Блог

Розповідаємо як правильно засолити філе лосося

Дуже просто!
За одну хвилину готуємо засолення і занурюємо в нього рибку.

На 1л води - 75 грам солі.

Головна перевага цього способу в тому, що рибка не втрачає у вазі і залишається такою ж соковитою і смачною.

Далі витримати 10-12 годин і можна подавати на стіл.

Смачного!